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2015年11月2日

食前の炭酸水で食欲増進!

疲れて食欲がわかない、もともと食欲が弱い体質の人、高齢になって食欲が落ちてしまった人などにおすすめなのが、食前の炭酸水です。 食欲を増進させるには、食前に炭酸水を100~150mlくらい(コップ一杯程度)飲むのがコツです。たくさん飲む必要はありません。 炭酸水を飲むと、胃壁から炭酸ガスが浸透し、胃の血管を拡張して、胃のぜん動運動が活発になります。 腸の働きも活発になるため、消化・吸収が促進される効果も・・・。 参考文献:炭酸パワーを使いきる(前田眞治著)

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